Tokinoka – Black sherry cask – Whisky Japonais

Akito Ueda, le master blender, nous livre une nouvelle version de Tokinoka issue de l’assemblage de 50% de whisky de malt et 50% de whisky de grain élevés dans 3 fûts différents: bourbon, xérès, et chêne neuf et fini en fût de Sherry .Cette version plus riche en malt présente une très belle rondeur en bouche, et allie à la fois un côté rond, épicé et crémeux, avec une finale à la fois douce et vanillée, caractéristique de Tokinoka.

Dugas