Saint-Chinian 2019 – Diable rouge – Domaine de la femme allongée

Couleur dense, noire avec des reflets violacés. Le nez évoque les fruits noirs, mûres, cassis, les épices. La bouche est dense avec une matière puissante et structurée. Les tanins sont présents, mais fondus. La bouche se termine sur les épices et une grande fraîcheur apportée par son terroir d’altitude.

Le Diable Rouge, ce vin puissant qui accompagnera vos plus belles viandes rouges, mais aussi canard, mouton et agneau. Il se marie avec les sauces aux épices (curry) et à l’ail.

Domaine de la femme allongée