Reuilly blanc 2020 – demi – Les coignons – Denis Jamain

Robe éclatante, un nez sur les agrumes frais et le tilleul. En bouche, une belle sensation minérale emplit le palais, puis le citron revient en milieu de bouche. La finale gourmande est marquée par une rondeur intéressante grâce à un élevage sur lies soigné.

Accord : Apéritif, fines de claire en gelée d’eau de mer, coquillages et crustacés froids, saumon fumé, terrine de poisson, asperges blanches, terrine de Saint-Jacques coulis d’herbes, tomates mozzarella, fromages de chèvre…

Bouquet de Loire