Menetou-Salon 2021 – rouge Classique – Isabelle et Pierre Clément

15,90

Caractères gustatifs

Le rouge -Classique- du domaine dévoile des tons pourpres aux reflets de rubis. Un bijou de fraîcheur et de délicatesse, une explosion de fruits rouges, framboise et fraise, au nez comme en bouche. Cette cuvée, vineuse et charnue, aux notes boisées, termine sa promesse par une finale minérale. A servir entre 12 et 15 degrés, il accompagnera subtilement vos plats de viandes.

Vinification

Vendange manuelle. Cuvaison d’environ 10 jours avec pigeage, fermentation spontanée avec levures indigènes, élevage et fermentation malo-lactique en barriques de chêne de 3 à 5 ans.

Fiche technique

Source : Domaine Clément

18 en stock

Menetou-Salon 2021 – rouge Classique – Isabelle et Pierre Clément

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