Margaux 2020 – Confidences de Prieuré-Lichine

Le Millésime

Le millésime 2020 s’articule autour de 3 facteurs clés qui aurontgrandement impacté le profil des vins :
• Printemps pluvieux,
• Eté de grande sécheresse
• Précocité du cycle
L’hiver très humide en novembre, a été particulièrement doux en février. Le débourrement de la vigne intervient rapidement mi-mars avec une belle sortie homogène et quantitative.
Le printemps particulièrement humide en avril et début mai génère une pression mildiou forte que les équipes s’attèlent à contenir avec des cadences d’interventions resserrées.
La floraison quant à elle se déroule dans de bonnes conditions.
Dès la mi-juin, nous basculons sur destempératures estivales avec des pics caniculaires autour du 19 juillet et tout le long de la première décade d’août. Les déficits en pluviométrie sont excessifs avec 0 mm du 18/06 au 11/08. Les jeunes vignes montrent des signes évidents de soufrance quand les vieilles vignes, bien enracinées, tolèrent mieux ces extrêmes.
Les maturations avancent vite avec de l’hétérogénéité entre les parcelles et des peaux encore épaisses.
L’orage du 15 août débloque la situation d’un vignoble en soufrance, mais ces pluies ravinantes ne compensent pas les manques.
A l’approche d’un nouvel épisode caniculaire, le 14 septembre, nous déclenchons les vendanges des merlots. Les excès de l’été se retrouvent dans des raisins à l’acidité faible.
Grace à l’étalement des dates de maturité sur les 4 communes, nous vendangeons en continu des raisins à l’état sanitaire très satisfaisant, pour terminer sur les derniers cabernets le 1er Octobre.
L’encuvage des raisins par gravité permet d’éliminer la trituration tant préjudiciable. Les vinifications se déroulent classiquement avec des degrés alcooliques raisonnables en particulier pour les cabernets sauvignons. Les macérations sur les cuves de grands vins(± 28 j) laissent apparaître des profils tanniques riches et veloutés.
On retrouve les nombreuses qualités de ce millésime dans l’expression gourmande et la structure fondue de notre second vin, gages d’un plaisir immédiat.

En détails

• PROPRIÉTAIRE :SAS Château Prieuré-Lichine
• WINEMAKER : Étienne CHARRIER
• CONSEIL :Stéphane DERENONCOURT
• SUPERFICIE TOTALE : 85 ha
• SUPERFICIE SECOND VIN : 30 ha
• ÂGE MOYEN DE LA VIGNE : 20 ans
• TYPE DE SOL : gravelo-sableux
• ENCÉPAGEMENT VIGNOBLE :
– Cabernet Sauvignon : 50%
– Merlot : 45%
– Petit Verdot : 5%
• EFFEUILLAGE : 1 face en juin sur les merlots
• DÉBUT ET FIN DES VENDANGES :
– Merlot : 14 au 22 sept.
– Cabernet Sauvignon : 23 sept. au 1er oct.
• RÉCEPTION VENDANGES :
– Vendanges cagettes
– Table de tri vibrante
– Tri manuel et tri optique
– Pas de foulage
– Encuvage gravitaire
• SUPERFICIE DU VIGNOBLE :
• CUVAISON : 28-30 jours
77,5 ha
• RENDEMENT PROPRIÉTÉ : 34 hl/ha
• RENDEMENT SECOND VIN : 34 hl/ha
• ASSEMBLAGE SECOND VIN 2020 :
– Merlot 80 %
– Cabernet Sauvignon : 20 %
• ÉLEVAGE :
– 40% barriques de 1 vin
– 60 % barriques de 2 vins
• DEGRÉ : env. 13% Vol.

Source : Château prieuré-Lichine