Maison du Rhum – Panama Batch 4

En route pour le Panama, à la découverte de cette 4ème édition sélectionnée par La Maison du Rhum. Distillé en 2010 ce rhum du Panama est vieilli en fûts de chêne blanc avant de bénéficier d’un finish de 6 mois en ex-fûts de Xérès Oloroso. Son nez est fruité, gourmand. Des notes de fleurs d’oranger se mêlent à la vanille. La bouche est onctueuse. Les fruits exotiques et la vanille nous enrobent le palais. Les épices douces apparaissent et s’étirent pour une finale sur les fruits noirs.

Dugas