Macon 2018 – Magnum Rouge – Maison Guillot Broux

Cette cuvée est un assemblage de plusieurs terroirs du Mâconnais.
Cet ensemble de vielles vignes est vinifié en cuves bétons et en levures indigènes. Une partie est égrappée pour donner plus de finesse et d’élégance à cette cuvée. Les terroirs calcaires apportent une minéralité et une fraicheur tandis que les terroirs granitiques apportent sur ce vin des arômes de camphre et de fruit noir.

Domaine Guillot Broux