IGP Pays d’Oc 2018 – Blanc La Lionne – Domaine de l’Engarran

Robe jaune doré à reflets verts. Le nez est explosif sur les fleurs blanches, les agrumes et le poivron vert bien mûr. Sauvignon de terroir à la forte personnalité, il explose en bouche développant ses arômes dans une trame beurrée, presque poivrée où le poivron vert s’enrobe de fleurs blanches, de pamplemousse et d’une pointe anisée. La cuvée longue et fraîche présente un bel équilibre en bouche.