Joe got a gun – small batch – Bourbon – Tennessee Whiskey

Joe Got A Gun a été distillé, élevé et embouteillé par Mike Williams dans le comté de Maury dans l’état du Tennessee, USA. Ce lot est un Straight Tennessee Whiskey sélectionné à partir de 20 fûts. En suivant la grande tradition de distillation du Tennessee, la base de grain (80% blé, seigle) est un “Sour Mash” (utilisation d’une partie de la fermentation précédente dans le moût actuel) et la filtration faite sur charbon.

Source : BBC Spirits