Galipette – Cidre Bio – Bretagne

GALIPETTE BIOLOGIQUE est, comme son nom l’indique, notre cuvée bio. Elle est élaborée à partir de pommes à cidre 100% biologiques. Elle présente de séduisantes notes de fleurs sauvages qui varient naturellement au fil des saisons, fidèlement à son caractère authentiquement biologique.

Son assemblage fait la part belle aux pommes douces-amères, qu’accompagne un soupçon de variétés sucrées comme Carting, Sweet Moen et Belle Fille de la Manche — toutes originaires de vergers normands traditionnels et pluricentenaires. Une fermentation tout en douceur préserve ses arômes floraux naturels et permet d’obtenir un taux d’alcool plus léger.

Fidèle au style normand et plus sucré au nez, ce cidre aux bulles rafraîchissantes sera particulièrement délectable les jours d’été ensoleillés. Et pour découvrir ses talents gastronomiques, on peut également l’accompagner d’un fromage de chèvre frais…

Source : Cidre Galipette