Bourgueil 2017 – Magnum – Haut de la Butte – Domaine de la Butte

Se goûte très bien dans la jeunesse à condition d’utiliser la carafe pour l’aider à s’exprimer.
La chair est soyeuse.
A apprécier sur son fruit, apogée d’ici 5 à 6 ans.
Conservation probable de plus de 10 ans.
Température de service de 15° à 16°.

Ce vin fait facilement face à des viandes goûteuses : agneau et boeuf cuisinés, et supportera parfaitement les petits gibiers.

Bouquet de Loire