Rhum blanc Martinique – La perle – Distillerie A1710

A1710 est une distillerie martiniquaise qui a pour particularité de distiller ses rhums avec un alambic de type Pot Still et non avec la traditionnelle colonne. Son rhum A1710 La Perle est un rhum blanc pur jus de canne distillé en alambic après 5 jours de fermentation.

Résultat : un rhum exceptionnel et naturellement doux dont la palette aromatique nous dévoile ses richesses.

Son nez, riche et complexe, s’ouvre sur des notes de fleur de canne et d’agrumes. On distingue des pointes de miel qui accompagnent des arômes de fruits exotiques tels que le lychee ou la goyave. La bouche, onctueuse, dévoile la saveur du sucre de canne relayée par la papaye et par la banane cuite. La finale, légèrement iodée, rappelle la proximité de l’océan atlantique.

Dugas