Couleur : Légère aux reflets verts
Nez : Complexe, agrumes, litchis, fleurs blanches
Bouche : Aromatique, du volume, un bel équilibre, finale saline
A consommer : A 12°C, à l’apéritif, sur tous les poissons, crustacés, viandes blanches et fromages (brebis, chèvre)
Garde : 8/10 ans
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