Morgon 2022 – Jean Paul Brun

Le respect de l’environnement est au cœur des préoccupations de Jean Paul Brun dans la culture de la vignes : Labours à la charrue, cuivre et souffre uniquement, vendanges manuelles…A la cave, les fermentations se font en levures indigènes (issues de la vigne) et la recherche du terroir à travers chaque cuvée est essentiel.

Jean Paul Brun propose ainsi des cuvées au fruit pur, très digestes et subtilement parfumées.

Ce superbe Morgon est élaboré à partir de vieilles vignes sur sol granitique-sablonneux. Elles se situent au sud de la Côte de Py, à côté du micro Climat “Javernières”. Cette cuvée est vinifiée et élevée en fûts de plusieurs vins et se dégustera à merveille au bout d’une année de Cave.