Lupulus – Session IPA – Bière de Belgique

A l’origine (2004) érigée pour alimenter en fûts de boissons maltées le bistrot avoisinant, la brasserie Lupulus a décidé en 2007 de créer une nouvelle bière en bouteilles champenoises mais également en fûts.

La volonté des brasseurs fût de concevoir une bière brassée en respectant scrupuleusement les traditions mais néanmoins dotée de touches olfactives et gustatives tout à fait uniques et nouvelles, dans des équipements modernes. Le cadre exceptionnel où la brasserie développe ses activités ne pouvait que donner de l’inspiration à ces “façonneurs de l’orge”.

On dit qu’autrefois des hordes de loups venant de Slovénie peuplaient les espaces tranquilles et rude de la belle Ardenne. Vrai ou faux, quoiqu’il en soit une bière racée est née: La LUPULUS.

La session IPA est une bière ambrée plus légère en IBU qu’une IPA traditionnelle, elle dévoile des notes fraiches et citronnés.