Graves 2019 – Blanc – Château Crabitey

À la tête de 28 hectares de vignes, dont une bonne partie sur l’une des plus belles croupes de graves de Portets, Arnaud de Butler, a fait en une quinzaine d’années de ce cru des Graves l’une des références de l’appellation. Il a entamé en 2008 un vaste programme de restructuration du vignoble en privilégiant le cabernet-sauvignon sur les plus belles croupes de sa propriété. Un choix judicieux, comme le montre l’importance de ce cépage dans la qualité des derniers assemblages. Crabitey est aujourd’hui une marque fiable, et ses vins vieillissent fort bien.

La RVF