IGP Val de Loire 2021 – Nom de Zeus – Domaine Lamé Delisle Boucard (Sans Soufre)

La robe est sur des notes prunes et plutôt soutenue.
Le nez est d’une intensité moyenne, sur des arômes très primaires avec du cassis et de la mûre, un peu de poivron et une pointe de réglisse.
La bouche révèle une belle fraîcheur, un bon équilibre et une fine amertume en fin de bouche. Les tannins sont presques imperceptibles et l’ensemble est gouleyant sur des arômes de fruits noirs frais. Un vin de copain avec une bonne structure, parfait pour la cochonaille !